Del 16 al 19 de julio, habrá diferentes actividades divulgativas abiertas a todos los públicos

La colección «Las moléculas que nos comemos» estará expuesta en la Biblioteca Eugenio Trías del Retiro durante todo el mes de julio

Con motivo de la celebración del 42º Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular (SEBBM), que tendrá lugar en Madrid del 16 al 19 de Julio, se organizan una serie de actividades satélite que complementan las sesiones científicas del congreso.

Entre ellas, se encuentra el programa Bioquímica en la ciudad que consiste en una serie de actividades de divulgación para el público en general. Mediante exposiciones, charlas divulgativas y mesas redondas impartidas por especialistas, se explicará a los asistentes la presencia de la bioquímica y la biología molecular en ámbitos de nuestra vida cotidiana donde no es tan evidente, como son los casos de la la investigación judicial o de la alimentación.

Según los organizadores, con esta propuesta se pretende acercar el trabajo de los científicos a la sociedad y romper las barreras que aún existen entre ambos mundos, mediante la posibilidad de asistir a eventos divulgativos de ciencia en espacios culturales y de ocio emblemáticos, como la Casa de América, la Biblioteca Eugenio Trías del Retiro o el espacio gastronómico Platea.

Mesa redonda Qué es la epigenética y cómo afecta a nuestra salud, en Casa de América, el 18 de julio, a las 18:30 horas.
Tal y como indican los organizadores de esta mesa redonda, «No basta con conocer la secuencia de genes de un organismo para entender cómo funciona. La pregunta es: ¿cómo se produce exactamente la interacción entre factores externos y genes? El ser humano es una mezcla de genes y ambiente. Factores como la dieta, el cariño familiar, el tabaco, los estímulos intelectuales o la higiene acaban pesando quizás tanto o más que la estructura genética con la que se nace. Ni siquiera los clones, que tienen los mismos genes, son en realidad iguales entre sí; su ADN, el de cada uno de ellos, ha sido alterado por factores ambientales distintos. El estudio de la epigenética, algo así como ‘además de la genética’, se está revelando cada vez más importante, incluso de cara al desarrollo de nuevos fármacos».
Dentro del ciclo Bioquímica en la ciudad, cuatro científicas, procedentes de centros de investigación latinoamericanos, expertas en epigenética, informarán sobre los últimos avances en este campo: Lorena Aguilar, Instituto de Investigaciones Biomédicas, México; Mónica Lamas, CINVESTAV, México; Alejandra Loyola, Fundación Ciencia y Vida, Chile; M.ª Fabiana Drincovich, Universidad Nacional de Rosario, Argentina.
Modera: Juan José Sanz (CSIC, SEBBM).
Entrada libre hasta completar el aforo.